La Concombre Rafraîchissante

Créé le 14/04/2025 par Fan

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Ingrédients :

- Concombre: 1 concombre biologique de taille moyenne, pelé et coupé en morceaux
- Jus de citron vert: 2 oz (60 ml)
- Sirop de canne: 1 oz (30 ml)
- Rhum blanc: 2 oz (60 ml) Acheter
- Eau gazeuse: 4 oz (120 ml)
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Glaçons

Préparation :

1. Dans un shaker, écrasez les morceaux de concombre avec un pilon pour en extraire le jus. 2. Ajoutez le jus de citron vert, le sirop de canne, le rhum blanc et quelques glaçons. Secouez vigoureusement. 3. Versez le mélange dans un verre highball rempli de glaçons. 4. Complétez avec l'eau gazeuse et décorez avec les feuilles de menthe fraîche.

Conseils :

- Utilisez un concombre biologique pour profiter de tous ses arômes. - Vous pouvez remplacer le rhum blanc par de la vodka si vous préférez. - Ajoutez quelques gouttes d'angostura pour une touche plus complexe.

Accompagnements :

- Bruschetta à la tomate et au basilic - Rouleaux de printemps aux légumes croquants - Bouchées de saumon fumé et crème fraîche - Tartines de chèvre frais et confiture de figues

Description :

La Concombre Rafraîchissante est un cocktail unique et savoureux qui allie la fraîcheur du concombre à la douceur du rhum blanc et du citron vert. C'est un cocktail idéal pour les chaudes soirées d'été, léger et désaltérant, avec une touche herbacée apportée par la menthe fraîche.

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