Fraîcheur de Framboise et Citron

Ingrédients :

Préparation :

1. Dans un verre long, écraser délicatement les framboises avec une cuillère. 2. Ajouter le jus de citron, le sirop de sucre de canne et remuer pour bien mélanger. 3. Remplir le verre de glaçons. 4. Compléter avec l'eau gazeuse. 5. Remuer doucement pour bien mélanger. 6. Garnir avec un zeste de citron et une framboise fraîche.

Conseils :

- Utiliser des framboises bien mûres pour une saveur optimale. - Vous pouvez remplacer le sirop de sucre de canne par du miel ou de la stévia pour une version moins sucrée. - Servir bien frais pour une expérience rafraîchissante.

Accompagnements :

- Brochettes de fruits frais - Tartinades aux herbes fraîches et pain croustillant - Bouchées de chèvre frais et confiture de framboises - Rouleaux de printemps aux légumes croquants - Chips de légumes racines et trempette aux fines herbes

Description :

Ce cocktail sans alcool marie harmonieusement la douceur des framboises fraîches à l'acidité vivifiante du citron. Les bulles de l'eau gazeuse apportent une touche de pétillant, tandis que le sirop de sucre de canne adoucit l'ensemble. Un véritable régal fruité et désaltérant, idéal pour les chaudes journées d'été.