L'Élégance Estivale

Créé le 26/05/2025 par Emeline

Ingrédients :

- Gin: 60 ml Acheter
- Sirop de concombre: 30 ml
- Jus de citron vert: 20 ml
- Crème de violette: 15 ml Acheter
- Œuf blanc: 1
- Glaçons

Préparation :

1. Remplissez un shaker à moitié de glaçons. 2. Ajoutez le gin, le sirop de concombre, le jus de citron vert et la crème de violette. 3. Secouez vigoureusement pendant 10 secondes. 4. Ajoutez l'œuf blanc et secouez à nouveau pendant 10 secondes. 5. Filtrez dans un verre à cocktail refroidi. 6. Garnissez d'une fine tranche de concombre et d'une fleur de violette comestible.

Conseils :

- Utilisez un gin de qualité supérieure pour une saveur plus riche. - Ajustez les quantités de sirop de concombre et de crème de violette selon vos préférences. - Secouez vigoureusement pour obtenir une texture onctueuse.

Accompagnements :

- Tartines de concombre et de crème de chèvre - Brochettes de fruits frais (fraises, melon, ananas) - Petits feuilletés au saumon fumé et à l'aneth

Description :

L'Élégance Estivale est un cocktail rafraîchissant et sophistiqué qui allie savamment le gin, le sirop de concombre et une touche de douceur inattendue apportée par la crème de violette. Son goût délicat et sa couleur violette pâle évoquent l'élégance et la fraîcheur des soirées d'été.

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