Délice Belini Épicé

Ingrédients :

Préparation :

1. Coupez les pêches en deux et retirez les noyaux. 2. Dans un blender, mixez les pêches avec le jus de citron vert et le sirop de piment jusqu'à obtenir une purée lisse. 3. Répartissez la purée de pêche épicée dans des flûtes à champagne. 4. Complétez avec le Prosecco et mélangez délicatement.

Conseils :

- Ajustez la quantité de sirop de piment selon vos préférences en matière de niveau d'épices. - Vous pouvez remplacer le Prosecco par un autre vin pétillant de votre choix. - Décorez avec une tranche de pêche fraîche et une paille colorée pour une touche festive.

Accompagnements :

- Brochettes de crevettes épicées - Tartines à la tapenade d'olives - Bouchées de chèvre chaud sur toast - Gaspacho de tomates et concombres

Description :

Le Délice Belini Épicé est un cocktail audacieux qui marie les saveurs classiques du belini avec une touche épicée inattendue. La douceur des pêches fraîches se marie harmonieusement avec le piquant du sirop de piment et l'effervescence du Prosecco, offrant une expérience rafraîchissante et excitante pour les papilles.