L'Âme de l'Alentejo - Un cocktail inspiré des saveurs du sud du Portugal

Q: Quels sont les ingrédients du L'Âme de l'Alentejo ?

- Gin: 60 ml, - Liqueur de figue: 30 ml, - Jus de citron frais: 30 ml, - Sirop de fleur d'oranger: 15 ml, - Blanc d'œuf: 1, - Feuilles de romarin frais: 3, - Fleur de lavande fraîche: 1

Ingrédients :

- Gin: 60 ml Acheter
- Liqueur de figue: 30 ml
- Jus de citron frais: 30 ml
- Sirop de fleur d'oranger: 15 ml
- Blanc d'œuf: 1
- Feuilles de romarin frais: 3
- Fleur de lavande fraîche: 1

Préparation :

1. Dans un shaker, écraser délicatement les feuilles de romarin et la fleur de lavande pour libérer leurs arômes. 2. Ajouter le gin, la liqueur de figue, le jus de citron, le sirop de fleur d'oranger et le blanc d'œuf. 3. Remuer vigoureusement avec de la glace pendant environ 30 secondes. 4. Filtrer dans un verre à cocktail préalablement refroidi. 5. Garnir avec une tranche de figue fraîche et une branche de romarin.

Conseils :

- Utilisez un gin de qualité supérieure pour une meilleure expérience gustative. - Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger pour renforcer les notes florales. - Servez bien frais pour une expérience rafraîchissante.

Accompagnements :

- Bruschetta à la tomate et au basilic - Tartines de chèvre frais et de confiture de figues - Bouchées de chorizo ibérique

Description :

L'Âme de l'Alentejo est un cocktail qui incarne l'essence même des jardins méditerranéens du sud du Portugal. Avec ses notes de figue fraîche, de fleurs d'oranger, de romarin et de lavande, ce cocktail vous transportera dans un jardin luxuriant baigné de soleil. Son équilibre parfait entre le gin, les liqueurs fruitées et les touches florales et herbacées en fait une expérience gustative unique et mémorable.