Créé le 21/09/2025 par Eric
1. Remplir un shaker de glaçons 2. Verser le rhum, le Ti Arrangés, le nectar de mangue, le sirop et le jus de citron 3. Shaker vigoureusement pendant 10-12 secondes 4. Filtrer dans un verre highball rempli de glaçons 5. Compléter avec le Ginger Beer 6. Remuer délicatement 7. Garnir d'un zeste d'orange
- Servir dans un verre préalablement réfrigéré - Utiliser des glaçons de grande taille pour une dilution plus lente - Pour une version plus épicée, ajouter quelques gouttes de bitter au gingembre - La mangue fraîche peut remplacer le nectar en été
- Accras de morue antillais - Brochettes de crevettes marinées au gingembre - Tartare de mangue et avocat - Mini samosas aux légumes
Une création tropicale sophistiquée qui marie les saveurs complexes du rhum cubain vieilli aux notes exotiques de la mangue et de la passion, relevée par les épices du ginger beer. Un cocktail équilibré entre douceur fruitée et chaleur épicée, parfait pour s'évader vers les Caraïbes.
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