La Brise Azurée

Ingrédients :

Préparation :

1. Remplir un shaker de glaçons. 2. Verser tous les ingrédients liquides dans le shaker. 3. Agiter vigoureusement pendant environ 10 secondes. 4. Filtrer le mélange dans un verre à martini préalablement refroidi. 5. Garnir d'un zeste de citron.

Conseils :

- Servez ce cocktail bien frais dans un verre préalablement placé au congélateur pendant 15 minutes. - Pour une version plus sucrée, ajoutez 0,5 cl supplémentaire de sirop de sucre. - Une fine couche de sucre sur le rebord du verre peut ajouter une touche élégante et sucrée. - Vous pouvez remplacer le zeste de citron par une feuille de menthe fraîche pour accentuer la note mentholée. - Pour une version festive, ajoutez une pincée de poudre comestible nacrée à la surface.

Accompagnements :

- Blinis au saumon fumé et crème fraîche citronnée - Mini tartelettes au chocolat blanc et menthe - Crostini à la ricotta et zestes de citron - Olives vertes marinées à l'huile d'agrumes - Fruits de mer (crevettes ou noix de Saint-Jacques) avec une touche de citron

Description :

La Brise Azurée est un cocktail sophistiqué aux nuances bleutées qui évoque les eaux cristallines de la Méditerranée. Cette création unique allie la fraîcheur mentholée de la crème de menthe à la douceur subtile du cacao blanc, le tout relevé par l'amertume légère du Curaçao bleu et l'acidité du citron. La vodka apporte une base neutre qui permet aux saveurs de s'exprimer pleinement. Un équilibre parfait entre fraîcheur, douceur et caractère pour un moment de dégustation exquis.