L'Évasion Marseillaise

Ingrédients :

Préparation :

1. Placez le verre ballon au congélateur pendant 10 minutes pour le refroidir 2. Versez le Ricard dans le verre ballon refroidi 3. Ajoutez le gin français et le sirop de lavande 4. Incorporez délicatement le jus de citron et les gouttes d'amers 5. Complétez avec l'eau de source très froide en versant lentement pour créer l'effet laiteux caractéristique 6. Ajoutez quelques glaçons et remuez très délicatement 7. Garnissez avec le brin de thym frais que vous froissez légèrement entre vos doigts avant de le déposer

Conseils :

- Utilisez une eau de source de qualité supérieure pour respecter l'esprit du cocktail original - La température est cruciale : tous les ingrédients doivent être bien frais - Froissez légèrement le thym pour libérer ses arômes sans amertume - Servez immédiatement après préparation pour conserver l'effet trouble caractéristique - Accompagnez d'une playlist de musique française des années 60-70 pour l'ambiance authentique

Accompagnements :

- Tapenade d'olives noires sur toast grillé - Anchoïade provençale avec crudités - Pissaladière aux oignons confits - Beignets de fleurs de courgette - Fromage de chèvre frais aux herbes de Provence

Description :

L'Évasion Marseillaise est une réinterprétation sophistiquée du traditionnel Ricard-Evian, sublimée par des notes botaniques de gin français et la douceur florale de la lavande. Ce cocktail rend hommage à l'art de vivre provençal tout en apportant une complexité moderne à un classique intemporel. L'ajout subtil de thym frais évoque les collines parfumées de Provence, créant une expérience sensorielle complète qui transporte instantanément vers les terrasses ensoleillées du Midi.