Citron Céleste

Ingrédients :

Préparation :

1. Séparez le blanc d'œuf du jaune et battez-le légèrement à la fourchette. 2. Dans un verre longue, mélangez le Coca-Cola, le jus de citron vert et le sirop de grenadine. 3. Ajoutez délicatement le blanc d'œuf battu sur le dessus du mélange. 4. Décorez avec une tranche de citron vert et une cerise au sirop.

Conseils :

- Utiliser un blanc d'œuf frais pour une mousse plus légère et aérienne. - Ajouter quelques gouttes d'angostura au mélange pour une touche d'amertume. - Servir bien frais pour une expérience optimale.

Accompagnements :

- Bruschetta aux tomates et au basilic - Bouchées de chèvre et de miel - Petits pains à l'ail rôti

Description :

Le Citron Céleste est un mocktail unique qui marie harmonieusement les saveurs acidulées du citron vert, la douceur du Coca-Cola et la légèreté du blanc d'œuf mousseux. Une expérience gustative rafraîchissante et surprenante qui ravira vos papilles.