Le Concombre Épicé

Créé le 16/01/2025 par Delphine

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Ingrédients :

- Concombre frais : 3 tranches
- Gingembre frais : 1 tranche (environ 2 cm)
- Jus de citron vert frais : 2 oz (60 ml)
- Vodka : 2 oz (60 ml) Acheter
- Sirop de sucre de canne : 1 oz (30 ml) Acheter
- Glaçons
- Quartier de citron vert pour la garniture

Préparation :

1. Dans un verre à mélange, écrasez les tranches de concombre et de gingembre avec un pilon pour en extraire les jus. 2. Ajoutez le jus de citron vert, la vodka, le sirop de sucre de canne et quelques glaçons. 3. Remuez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi. 4. Filtrez le mélange dans un verre à cocktail refroidi rempli de glaçons frais. 5. Garnissez avec un quartier de citron vert.

Conseils :

- Pour une saveur plus intense, laissez les tranches de concombre et de gingembre macérer pendant 30 minutes avant de préparer le cocktail. - Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger pour une touche florale supplémentaire. - Servez ce cocktail bien frais pour profiter pleinement de sa fraîcheur.

Accompagnements :

- Rouleaux de printemps aux légumes croquants - Samossas aux légumes et épices - Brochettes de crevettes à la coriandre et au gingembre - Tartines de concombre et feta aux herbes fraîches

Description :

Le Concombre Épicé est un cocktail rafraîchissant qui allie la fraîcheur du concombre à la chaleur épicée du gingembre, équilibré par une touche d'agrumes. C'est un mélange unique et savoureux, idéal pour les chaudes soirées d'été.

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