Clair de Lune à la Chandeleur

Ingrédients :

Préparation :

1. Dans un grand récipient, mélanger le rhum blanc, le jus d'orange, le miel de lavande, les bitters d'Angostura et le gingembre râpé. 2. Remuer vigoureusement pour bien incorporer tous les ingrédients. 3. Réfrigérer pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se marier. 4. Au moment de servir, remplir les verres à moitié de glaçons et verser le mélange au-dessus. 5. Garnir chaque verre d'un zeste d'orange.

Conseils :

- Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron vert. - Servir bien frais pour profiter pleinement des saveurs. - Garnir chaque verre d'une fine tranche d'orange pour une présentation élégante.

Accompagnements :

- Crêpes fines et légères, parfumées au Grand Marnier - Bouchées de camembert rôti avec des figues fraîches - Brochettes de crevettes grillées avec une sauce à l'ananas - Tartelettes aux poireaux et lardons

Description :

Le Clair de Lune à la Chandeleur est un cocktail festif et raffiné qui évoque les saveurs de la célébration de la Chandeleur. Avec ses notes de rhum blanc, de jus d'orange frais, de miel de lavande et d'épices, il offre une expérience gustative unique et mémorable. Parfait pour accompagner les crêpes traditionnelles ou d'autres amuse-bouches légers.