Quels sont les ingrédients du Hibiscus Cooler (mocktail sans alcool) ?

Les ingrédients du Hibiscus Cooler (mocktail sans alcool) sont : 15 cl de Thé d'hibiscus refroidi, 2 cl de Citron Vert, 2 cl de Sirop de Grenadine, 8 cl de Eau pétillante, 1 cl de Miel, 6 -8 cubes de Glaçons, 1 pincée de Fleurs d'hibiscus séchées, 1 pièce de Citron Vert, 3 -4 feuilles de Feuilles de Menthe.

Comment préparer un Hibiscus Cooler (mocktail sans alcool) ?

Préparez le thé d'hibiscus en infusant 2 cuillères à café de fleurs séchées dans 20 cl d'eau chaude pendant 10 minutes, puis laissez refroidir complètement.Dans un shaker, mélangez le thé d'hibiscus refroidi, le jus de citron vert et le miel liquide.Ajoutez les glaçons et secouez vigoureusement pendant 15 secondes.Remplissez le verre de glaçons frais aux trois quarts.Versez le mélange filtré dans le verre en utilisant un passoire fine.Complétez délicatement avec l'eau pétillante.Ajoutez quelques gouttes de sirop de grenadine qui créeront un bel effet dégradé.Garnissez avec la rondelle de citron vert, les feuilles de menthe fraîche et une pincée de fleurs d'hibiscus séchées.

Le Hibiscus Cooler (mocktail sans alcool) contient-il de l'alcool ?

Non, le Hibiscus Cooler (mocktail sans alcool) est un mocktail sans alcool, parfait pour tous.

Quelle est la difficulté de préparation du Hibiscus Cooler (mocktail sans alcool) ?

Le Hibiscus Cooler (mocktail sans alcool) a une difficulté de 2/5. C'est un cocktail facile à réaliser, idéal pour les débutants.

Sans Alcool

Hibiscus Cooler (mocktail sans alcool)

Taux d'alcool : ~ 0,0 %

Difficulté:

Coût: € € € € €

0.0

Highball

Shaker Boston

Jigger

Cuillère de bar

Passoire à cocktail

Set de couteaux de bar

Ingrédients

Préparation

Préparez le thé d'hibiscus en infusant 2 cuillères à café de fleurs séchées dans 20 cl d'eau chaude pendant 10 minutes, puis laissez refroidir complètement.
Dans un shaker, mélangez le thé d'hibiscus refroidi, le jus de citron vert et le miel liquide.
Ajoutez les glaçons et secouez vigoureusement pendant 15 secondes.
Remplissez le verre de glaçons frais aux trois quarts.
Versez le mélange filtré dans le verre en utilisant un passoire fine.
Complétez délicatement avec l'eau pétillante.
Ajoutez quelques gouttes de sirop de grenadine qui créeront un bel effet dégradé.
Garnissez avec la rondelle de citron vert, les feuilles de menthe fraîche et une pincée de fleurs d'hibiscus séchées.

Description

Le Hibiscus Cooler : Un Mocktail Rafraîchissant aux Notes Florales

Le Hibiscus Cooler est un mocktail sans alcool qui célèbre la beauté et les saveurs délicates de la fleur d'hibiscus. Cette boisson rafraîchissante combine harmonieusement l'acidité naturelle du thé d'hibiscus avec la fraîcheur pétillante, créant une expérience gustative unique et colorée qui ravira tous les palais.

L'Art du Thé d'Hibiscus en Mixologie

L'hibiscus, également connu sous le nom de "bissap" dans certaines cultures africaines, apporte une couleur rubis intense et une saveur acidulée rappelant la canneberge. Cette fleur tropicale est riche en antioxydants et en vitamine C, faisant de ce mocktail un choix à la fois délicieux et bénéfique pour la santé. Le processus d'infusion est crucial pour extraire toutes les nuances aromatiques sans amertume excessive.

Technique de Préparation et Secrets du Barman

La réussite de ce mocktail réside dans l'équilibre entre l'acidité naturelle de l'hibiscus et la douceur du miel. Le shaking permet d'incorporer parfaitement le miel tout en créant une texture soyeuse. L'ajout progressif de l'eau pétillante préserve les bulles, essentielles à l'effet rafraîchissant recherché.

Le sirop de grenadine, versé délicatement en fin de préparation, crée un magnifique effet de dégradé visuel qui transforme la dégustation en véritable spectacle pour les yeux. Cette technique, appelée "layering", demande de la précision mais le résultat est saisissant.

Variations et Personnalisation

Ce mocktail se prête à de nombreuses variations créatives. Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'agave pour une version végane, ou ajouter quelques morceaux de fruits rouges frais pour intensifier les saveurs. En été, l'ajout de pastèque mixée apporte une dimension encore plus rafraîchissante.

Pour une présentation plus sophistiquée, vous pouvez givrer le bord du verre avec du sucre coloré rose, créé en mélangeant du sucre blanc avec quelques gouttes de sirop de grenadine.

Conseils de Service et Conservation

Le thé d'hibiscus peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Servez ce mocktail immédiatement après préparation pour préserver l'effervescence et la fraîcheur. La température idéale de service est de 4-6°C.