Harvard Cocktail

Préparation

1. Remplissez un verre à mélange avec des glaçons
2. Ajoutez le brandy, le vermouth rouge, le jus de citron frais et le sirop de grenadine
3. Remuez vigoureusement avec une cuillère à mélange
4. Filtrez dans un verre à cocktail préalablement refroidi
5. Garnissez d'un zeste de citron

Description

Harvard Cocktail: Un mélange distingué de saveurs classiques

Le Harvard Cocktail est un classique intemporel qui allie élégamment le brandy, le vermouth rouge et les touches acidulées du citron et de la grenadine. Cette recette sophistiquée vous transportera dans l'ambiance chaleureuse des bars cossus de la Nouvelle-Angleterre, où ce cocktail a vu le jour.

Origines du Harvard Cocktail

Bien que son origine exacte reste nébuleuse, le Harvard Cocktail est généralement attribué aux barmen talentueux de la région de Boston, berceau de la célèbre université du même nom. Sa recette a traversé les décennies, devenant un incontournable pour les amateurs de cocktails classiques.

Une harmonie de saveurs sophistiquées

Le Harvard Cocktail est une véritable symphonie de saveurs. Le brandy apporte une richesse et une complexité uniques, tandis que le vermouth rouge ajoute une touche d'amertume équilibrée. Le jus de citron frais apporte une fraîcheur vivifiante, et le sirop de grenadine ajoute une subtile note de douceur et une couleur rubis profonde.