L'Âme de Rebecca

Ingrédients :

Préparation :

1. Dans un shaker, mélanger le jus de cerise noire, le jus de citron vert, le sirop de rose, le thé noir refroidi et la purée de framboises. 2. Ajouter une pincée de poudre de charbon végétal pour obtenir une teinte sombre avec des reflets rougeâtres. 3. Ajouter la glace pilée et secouer vigoureusement pendant environ 15 secondes. 4. Filtrer le mélange dans un verre à cocktail allongé préalablement refroidi. 5. Compléter avec l'eau pétillante en versant doucement. 6. Décorer avec des fleurs comestibles et un zeste d'orange. 7. Servir immédiatement avec une paille noire.

Conseils :

Pour une expérience plus immersive, servez ce mocktail dans un verre à LED qui change de couleur ou ajoutez de la glace carbonique pour créer un effet de fumée. Le charbon végétal est facultatif mais donne une esthétique cyberpunk; assurez-vous que vos convives n'ont pas de contre-indications médicales avant de l'utiliser. Pour une version alcoolisée, vous pouvez remplacer 30ml de thé noir par de la vodka noire ou du rhum ambré.

Accompagnements :

- Gyozas aux légumes et champignons avec sauce soja fumée - Mini-brochettes de tofu laqué au caramel épicé - Chips de patate douce saupoudrées de poudre de wasabi - Edamames au sel fumé et au sésame noir - Bouchées d'avocat et mangue sur crackers au charbon végétal

Description :

L'Âme de Rebecca est un mocktail audacieux qui capture l'essence du personnage emblématique de la série Cyberpunk Edgerunners. Avec sa couleur sombre aux reflets rouges évoquant l'esthétique néon de Night City, cette création offre un contraste saisissant entre l'acidité du citron vert, la douceur de la cerise et les notes florales subtiles de la rose. Aussi complexe et imprévisible que Rebecca elle-même, ce mocktail révèle différentes facettes à chaque gorgée - tantôt doux, tantôt piquant, mais toujours mémorable. Une boisson qui ne laissera personne indifférent, tout comme le personnage qui l'a inspirée.