Lemon Drop

Préparation

1. Frottez le rebord d'un verre à martini avec un zeste de citron, puis trempez le verre dans du sucre en poudre pour l'enrober.
2. Dans un shaker, mélangez la vodka, le triple sec, le jus de citron et le sucre en poudre avec des glaçons.
3. Secouez vigoureusement et filtrez dans le verre à martini sucré.
4. Décorez avec un zeste de citron.

Description

Cocktail Lemon Drop : Rafraîchissant et Acidulé !

Le Lemon Drop est un cocktail classique et incontournable pour les amateurs de saveurs citronnées. Sa fraîcheur acidulée et son côté sucré en font un choix parfait pour les chaudes soirées d'été ou pour accompagner un repas léger.

Origines du Lemon Drop

Bien que ses origines exactes soient incertaines, le Lemon Drop est considéré comme un cocktail classique datant des années 1970. Certains historiens attribuent sa création à un bartender de San Francisco, tandis que d'autres affirment qu'il provient de la scène des bars de Los Angeles. Quelle que soit son origine, ce cocktail s'est rapidement imposé comme un incontournable grâce à sa saveur citronnée rafraîchissante.

Ingrédients Frais et Naturels

Le Lemon Drop se distingue par l'utilisation d'ingrédients frais et naturels. Le jus de citron pressé à la main apporte une touche d'acidité vive et pétillante, tandis que le zeste de citron confère une subtile amertume aromatique. La vodka neutre et le triple sec offrent une base alcoolisée équilibrée, adoucie par une touche de sucre en poudre.

Préparation Raffinée

La préparation du Lemon Drop est simple mais demande une certaine délicatesse. Le rebord du verre est enrobé de sucre en poudre, créant une sensation croustillante et sucrée à chaque gorgée. Le mélange des ingrédients au shaker permet une parfaite integration des saveurs, tandis que la filtration garantit une texture lisse et élégante.